El Polisorbato 80 (Tween 80) es un tensioactivo no iónico y emulsionante que destaca por sus propiedades fisicoquímicas únicas, las cuales facilitan la unión de fases inmiscibles.

• Poder Emulsionante: Reduce drásticamente la tensión interfacial entre el agua y las grasas, permitiendo que gotas microscópicas de aceite queden suspendidas de forma homogénea en el agua sin separarse.

• Efecto Solubilizante: Es capaz de encapsular e introducir en medios acuosos sustancias que originalmente no se disuelven en agua, como aceites esenciales, vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y ciertos fármacos.

• Acción Humectante: Facilita que los líquidos penetren y se extiendan mejor sobre superficies sólidas o porosas.